СУДАЧОК В КЛЯРЕ.

ФИЛЕ СУДАКА НАРЕЗАТЬ НЕБОЛЬШИМИ КУСОЧКАМИ В ГЛУБОКУЮ ЧАШКУ,ПОСОЛИТЬ,ПОПЕРЧИТЬ НА ВКУС,ДОБАВИТЬ СМЕТАНУ,ЯЙЦА,МУКУ. ВСЕ АККУРАТНО ПЕРЕМЕШАТЬ ЛОЖКОЙ. МАССА ДОЛЖНА ПОЛУЧИТЬСЯ ГУЩЕ,ЧЕМ НА БЛИНЫ. ЖАРИТЬ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ,ВЫКЛАДЫВАТЬ ФИЛЕ ЛОЖКОЙ НА ХОРОШО РАЗОГРЕТУЮ СКОВОРОДУ. ОБЖАРИТЬ НА СИЛЬНОМ ОГНЕ С ДВУХ СТОРОН,НАКРЫТЬ КРЫШКОЙ И ДОВЕСТИ ДО ГОТОВНОСТИ. СМЕТАНУ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ МАЙОНЕЗОМ ИЛИ МИ
НЕРАЛКОЙ. ПОДАВАТЬ С ОВОЩАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!.
ФИЛЕ СУДАКА 600-700ГР. ЯЙЦА 3ШТ. СМЕТАНА 2 СТ.Л, МУКА 3-4 СТ.Л. СОЛЬ,ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ.

• 
• 
•